新疆碳酸飲料易拉蓋批發(fā)免費(fèi)咨詢 淮海制蓋誠信商家
2021-12-09
小編分享下碳酸飲料易拉蓋批發(fā)罐頭殺菌的方法：
嚴(yán)格遵守確定的殺菌冷卻操作工藝，保持殺菌鍋潔凈，罐頭灌裝封口后要經(jīng)熱水洗滌，冷卻水符合飲用水標(biāo)準(zhǔn)，無過量鐵質(zhì)、氯化物、硫酸鹽等雜物；嚴(yán)格控制冷卻水余氯在1—3ppm，并定期更換。
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小編分享下罐頭食品脹罐的原因：
正常罐頭都應(yīng)有一定的真空度，從罐外看，頂、底蓋向內(nèi)微凹。但當(dāng)罐頭因種種原因呈正壓狀態(tài)，頂?shù)咨w就會向外鼓起，即所謂脹罐，罐頭碳酸飲料易拉蓋批發(fā) 脹罐一旦發(fā)生就意味著食品保質(zhì)期變短、發(fā)酸。脹罐可分為物理性、化學(xué)性、三類。
因殺菌強(qiáng)度不足引起的脹罐：罐頭密封性良好，罐內(nèi)通常僅有一種芽孢至多兩種，但無球菌等雜菌；內(nèi)容物變質(zhì)、形態(tài)有變化；pH下降等。因殺菌后再污染引起的脹罐：罐頭有泄漏，罐內(nèi)有、球菌甚至霉菌等雜菌，內(nèi)容物變質(zhì)、形態(tài)有變化，pH下降等。
小編分享下碳酸飲料易拉蓋批發(fā)的選用方法：
1.根據(jù)罐型大小和罐身材料的厚度、硬度選用合適型號的碳酸飲料易拉蓋批發(fā)，滿足罐蓋配合要求。
2.根據(jù)內(nèi)容物特性選用相應(yīng)內(nèi)涂膜種類、厚度的碳酸飲料易拉蓋批發(fā)，要確保耐腐蝕要求，選購碳酸飲料易拉蓋批發(fā)盡量向廠家說明使用場合及特殊要求。
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